Ну вот . наконец-то!печем овсяные печеньки. Все очень легко. Смогут даже мальчики.
Итак,понадобятся:
200 г маргарина( чуть меньше одной пачки)
150 г сахара
1 чайная ложка корицы,1 чайная ванилина , цукаты, тертые орехи- это все по вашему вкусу и усмотрению. можно не добавлять. Но я лично дабавляю все это вместе,получается оооочень!
2 яйца
200 г овсяных хлопьев тонкого помола( это которые юбыстрого приготовления)
2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки ( это стакан стандарный,вдруг кто не знает)

1. масло растираем с сахаром
2. добавляем яйца.перемешиваем
3.добавляем хлопья,перемешиваем
4.добавляем разрыхлитель и муку

накрываем миску пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

потом выкладываем на протевень( желательно на бумагу специальную) маленькие такие лепешечки

Получается как-то примерно вот так



кстати! теста хватит на два захода. получится примерно 30 печенюшек.

У меня какой-то трабл с заргузкой картинок. На всех сайтах) НЕ знаю.чем это вызвано. и никто мне ответить не может. Пробую вывесить еще парочку кадров моих любимых девочек Нигярочки и Анюты.

Ну вот! У меня случилась первая съемка в студии. Все было не так страшно,как я думала. Свет выставляла так,чтобы просто были красивые лица,никаких правил, рамок,в которые меня,как уже почти все знают, невозможно загнать. Ничего такого. Просто интуитивно и так,как мне виделось красивым. Девочки мои, рискнувшие быть первыми в студийной съемке,остались довольны,по крайне мере,так говорят. Я сама осталась довольна. И студия хорошая была,то что надо- и по деньгам и по близости к моему дому )Но не бывает так,чтобы все время только мед и сливки. И на этот раз без дермеца не обошлось. Девочка- ассистент,которую я наняла для съемки. Боже мой,почему?. Почему так много таких людей вокруг . Почему не всем ,Господи ,ты раздал адекватность? Фитюлька, представившаяся профессиональным ( !) фотографом,не знавшая даже как меняются режимы в моем не самом сложном Nikon.. Фитюлька должна была просто переставлять свет,как я скажу. Но нет. Когда амбиций много ,а адекватности мало,получается такое- "Я сейчас тебе( ! я и мои модели с ней кстати на Вы,и считаю это абослютно нормальным для воспитанных людей. и бесит меня это Тыкание от незнакомых. тем более незнакомых фитюлек) все покажу и скажу ,как правильно". я ей- "Юля,спасибо. мне не надо как правильно. Мне надо,как я сказала. " она не унимается- "Нет. ну я знаю как свет поставить,у нас так даже (!) для журналов снимают.\смотрит на меня с презрением\ В общем,пришлось девочку жестко попросить самостоятельно закрыть за собой дверь. И мы сами отлично со всем справились. Ну где таких делают?и для чего?..
В следующий раз я арендую студию без всяких ассистентов. В общем, выкладываю парочку на всеобщий суд. Если кто хочет быть красиво снятыми(оо! звучит!) ,вэлкам!

Друзья, у меня такой вчера был день... Такой день. Спешу поделится. Во- первых , у меня был мастер класс у профи фотографа ray_shark . Андрей снимал для моей подруги Ляли,главреда "Салон недвижимости" клиентов в новогодних интерьерах.. Были мы в антикварном салоне в отеле Marriot ...Там чего только нет. Точнее- там есть все. И Трюмо 17 века, и веер Марии Антуанеты и картины арт деко и арт нуво..и даже кресла Софи Лорен,и самое интересное- это разные старинные и не очень новогодние игрушки.. Клиентов мне поснимать почти не удалось,я своими вспыхами сбивала свет Андрею ) поэтому я снимала всякие елочки ,игрушки и мою подругу Лялю)
Но вообще день прошел для меня не зря, посмотрела,как Андрей выстраивает свет,как снимает. Сама поучаствовала в выстраивании кадра. Очень полезно все было. И главное- у меня тоже будет фото) На мне пробовался свет и кадр) так что,если Андрей обработает и мою фоту вместе с клиентскими,то я вам покажу,как все было!
Девочки,посмотрите,какую красоту я в руках держала,это веер,специально сделанный на заказ для графини в начале 19 века..

еще разные куклы, новогодние игушки..не знаю.кто все это покупает. но в качестве музея разных красивых ( ине очень) ненужостей,мне очень даже понравилось...

и так Новый год захотелось..! со снегом,морозом,запахом елок и мандаринов)

Вообще, это не кулинарный жж. Просто захотелось поделится своими мыслями разными. И о еде тоже. Часто в магазинах,я, забывая класть в корзину нужные продукты,засматриваюсь на других людей: что они выбирают, что выкладывают на кассе из своей корзины или перегруженной тележки( это особенно интересно,я все время думаю- куда столько и сколько их там живет?! ). Я всегда была уверена,что человек,это - и то,что он ест,и какую одежду выбирает,и какой у него дом.В магазинах особенно становится понятно,кто есть кто.У меня искренне вызывает недоумение тележка наполненная разными майонезами,белыми хлебами,сосисками,колбасами,консервированными кукурузогорошками и еще обязательно эти все соки в пакетах= смерть желудку. Кстати по поводу это "сока". Вот неужели нельзя один раз таки купить соковыжималку? ведь это удобно,быстро . И полезно. Нет. Народ все равно скупает пачками краситель перемешаный с водой 30 руб. за упаковку. Люди жрут( пардон) не пойми что,потом удивляются ,где потеряли здоровье... Еще вот одно из набюдений,мало покупают рыбу. В больших магазинах там почти всегда ни одного человека ( зато в отделе всяких колбас не протолкнуться),из мяса почти не берут индейку, вижу берут курицу и то преимущественно "ножки" Это что ? советская бессознательная память о "ножках Буша"?? И меня бесят разговоры о том, что денег мол мало,экономят люди,изыски себе не позволяют. Да чушь это. Покупая всю эту дребень,они тратят даже больше. Вот например,у меня есть соседи, которые каждую неделю привозят из Ашана один и тот же набор продуктов. правда! одно тоже!! И так вот из года в год едят одну и ту же еду. В моей системе координат этот факт вообще не уладывается. Это наверное даже тема для отдельного поста- вот эта вся бесконечная узколобость и мироощущения узкие ,как подоконник..
В общем, что хочу сказать. Остался у меня вчера соус песто))) и сегодня у нас дни Италии. И опять таки продукты несложные и быстро все можно приготовить.Делюсь,вдруг кому пригодится. Приготовление двух блюд заняло у меня 20 минут.

1. салат Капрезе. просто нарезаем помидоры,просто нарезаем моцареллу. добавляет оливковое масло,чуть бальзамического уксуса и посыпаем свежим базиликом!
Получается вот так!


2. Паста по-генуезски

Тут вообще все легко. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем, потом добавляем сливки , черные перец,соус песто,тушим в этой красоте,пока варятся макароны. Мы с мужем любим linguine,например. Макароны готовы,добавляем их к курице,не забыв разбавить водой немного,той в которой варились макароны ( это нехитрый секрет всех итальянцев). Посыпаем все пармезаном и готово.

Boun appetito!

Если хотите еще простых рецептиков - их есть у меня. пишите :) если тема еды не сильно актуальна ( допустим,все на диете) , будем только о духовной пище!

Сегодня у меня случились два творческих момента. Один- живописный,маслом по холсту. Второй- кулинарный. Долго думала,что вам показывать. Решила- еда всегда беспроигрышная тема.
Итак, сегодня и как обычно готовила с вдохновением- добавила это, потом еще то. так получилась курица по-китайски. ничего китайского, кроме названия в ней нет.

если кто-то попробует.пишите,как впечатления!

Мне с приветом от my_shoot прилетел флешмоб.Кому передать эстафету,вэлкам :)
А нужно мне про алый цвет вам рассказать. Огляделась я вокруг и поняла,что алого красного у меня в общем и нет. Вещи такого цвета я не люблю,уже писала об этом. в интерьере тоже нет. В итоге: выловить пришлось нашла рыбку одну в аквариуме,пару игрушек,куклу-шведку в красном из моей коллекции кукол из разных стран,коробку для всяких всякостей и даже красную рамку для фото( ее кусочек виден рядом со шкатулкой). Вот он ,мой алый:

Вчера таки попали на фильм 2012. Неожиданный ажиотаж. Непонятно,чем вызван вообще? Но с другой стороны,и мы вот рвались увидеть) Люди так стремятся увидеть свой последний день и апокалипсис?? но ведь даже если оно и будет,то будет явно не так ,как в кино..Ну почему -то мне так кажется.А от фильма я ожидала большего. даже спецэффектов больших ожидала. И почему самый жуткий для меня момент был,когда упал купол Собора святого Петра, в Риме.. Это мой любимый город и как-то неприятно стало в области сердца. Представила это,как если бы была там на площади, в Ватикане...
а вообще никакой морали,никакого смысла. просто все умрут. а спасутся те,кого как-то ,непонятно по какому признаку, вместе с горилами и жирафами отобрали генетики или кто успел купить билеты за 1 млрд евро(всего то!) за одного на ковчег,который уплывет в новый 0001 год..
В общем,по- прежнему, моим фаворитом среди фильмов -катастроф остается фильм Послезавтра. Хотя бы потому,что там есть мысль,что спасти планету не поздно, и люди не обречены,а могут предотвратить экологическую катастрофу. Могут,но не задумываются об этом. Живем сегодня и хорошо,а после нас хоть потоп. Но после того,как я краем глаза увидела мусорные горы под Неаполем,которые все ближе и ближе подступают к городу( думаю,возле Москвы тоже что-то подобное),а люди ничего не хотят предпринимать..то мне подумалось,что наша бедная многострадальная планета просто физически не вынесет всей этой человеской говна глупости и сбросит как лишнюю тяжесть все эти нефтянные вышки, заводы, пробки,мусор, людей. И все, возможно , начнется заново. С другими людьми, Шестой рассой ,появление которой после 2012 года и предсказвали майя...

а  вот в  одежде я  люблю   оттенки  фиолетовой  гаммы. и  этой любви  уже  больше 10 лет.. очень расстраиваюсь,когда  фиолетовый  " в тренде". но обычно это ненадолго- максимум сезон,а потом  все  дружно снова в сером..  а я в сиренево-лиловом, и счастлива!
конечно  я  ношу  и другие  всякие хорошие  цвета. категорически не люблю.. пожалуй, только  вещи зеленого и красного цвета.

В последнее  время  очень люблю зеленый  цвет..просто  смотреть.. в интерьере. Но не  в одежде. в одежде  никогда не  любила и вряд ли  у меня  когда-нибудь  будут  зеленые  вещи. А  вот   зеленый  вокруг оооочень.. Наверное это  такое  бессознательное желание  весенних красок.. и   опять  бессознательно- я  стремлюсь окружать себя штуками разными зеленькими . Последнее приобретение- зеленые  лампы возле  кровати.Суперские!  Но у меня не зеленая паранойя,даже не  думайте))) Есть  и другие  цвета  в интерьере.Просто зеленый- самый любимый,самый отвечающий за настроение.
а вас какой зеленый цвет рядом радует??

и даже  в  аквариуме...

Друзья,никогда  не  ходите  в ресторан  Мамина паста. В эту  субботу у нас  с девчонками  там  был  девичник. Все  бы  ничего,но  вот   много таких неприятных мелочей и  деталей. И "не  фотографируйте- этим  вы  мешаете  гостям" ( первый раз  нам такое  говорят  в ресторанах,тем  более у меня  нет  супер-пупер профи  вспышки,ослепляющей все живое) , и обслуживание  отвратительное. все-таки  лишний  раз  убеждаюсь  в  своей  мысли - нельзя  брать  в официанты людей зрелого возраста. Люди  с  амбициями,даже  если не  в силу  характера,то  в силу  возраста.. И вот  и наша "тетя" ну  всеми лоступными  способами  показывала  ,как  ей  неприятно нас "соплявок" обслуживать- то меню  швырнет,то  чайник.А  потом  вообще- чудесное  завершение- нас  уже  одетых  у  выхода  в ресторан  останавливает   менеджер  и  объявляет,что мы  должны  заплатить10% чаевыхОБЯЗАТЕЛЬНО, как  вам  такое??? якобы  по  их  правилам  это  так  и проч.  мы  просили  правила  показать- девушка  бледнела,краснела ,правил  найти  не  смогла. сказали- отвратительное обслуживание и  чаевые  дело  добровольное,поэтому  платить ничего не  собираемся. Ушли. Осадок  остался. Дома  я залезла  на  их  сайт,посмотрела, нашла  строчку  о том,что  компании от 8 человек обслуживаютс я за  доп.10%. Правило само  по себе  дурацкое,потому  что  там  блюда  то  в общем не  дешевые,можно прийти  в ту же  Академию ,хоть  и 10 человек и паста  там  стоит  так же и атмосфера  приятнее,но чаевые  требовать точно  никто  не  будет.потому  что это  бред. но ! самое  забавное  то  в том,что  НАС БЫЛО 7 !! ТО есть  даже  по их придурковатым  правилам требовать с нас  деньги никто не имел  права.
Вот.. Больше  туда  ни ногой. Решили  следующий  девичник  делать  кубинским,хватит  с нас Италии в Москве.

наши  итальянские  реквизиты